お見合いを行うときには、どうしても緊張してしまいます。
別の問題として、どの程度のテンションで挑めば良いのか、という点も重要になります。
お見合いを行う際の気を付けたいテンションのマナーは、抽象的な表現になりますが、自然で普通の状態、という態度が推奨されています。元気の良さをアピールするために声が大きくなり過ぎてしまえば、相手が引いてしまう可能性があります。反対に声が小さくなり過ぎて何を言っているのかわからない、という状況でも相手に受け入れられなくなるでしょう。
要するに、普通のテンションでお見合いを行うことが大切であり、普通のテンションをキープすることがマナーをわきまえていることになります。会話の内容に配慮したい場合には、少しユニークで面白い話などもしてみましょう。